Man lernt nie aus
https://www.eatclub.tv/kochschule/gut-zu-wissen/was-ist-lab-im-kaese-112813
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Vorsicht Lab: Warum Käse nicht immer vegetarisch ist
Moment, Käse ist nicht vegetarisch? Streng genommen nicht, und das liegt an einem bestimmten Inhaltsstoff, ohne den viele Käsesorten nicht auskommen.
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